В Милане, в квартале Брера, открылся ресторан для любителей тишины.  В ресторане Refettorio Simplicitas установлен измеритель уровня шума. Под ним находится маленький позолоченный колокольчик, которым можно воспользоваться, если кому-то из посетителей стало слишком шумно. Рестораторы считают себя реставраторами, восстанавливающими посетителям тишину и покой. По мнению экспертов, при уровне шума в 60-65 дБ человек начинает чувствовать себя некомфортно, […]

Три известных московских ресторана откроют свои двери для участников РестоТура     27 июня в рамках Ресторанного Практикума «Шеф-повар & ресторатор – успешный альянс» состоится РестоТур по трем столичным ресторанам! Это больше чем просто экскурсия по известным ресторанам, это целый бизнес-тур, где вы окажетесь «за кулисами» по-настоящему востребованных проектов!  Рестораны-участники: [цурцум]кафе – одно из тех мест […]

Завершился прием заявок на Всероссийский профессиональный гостиничный конкурс «Комфорт и уют» по направлению  «Хаускипинг». В этом году в соревнованиях примут участие 28 гостиничных предприятий России, представленных 23 горничными и 16 супервайзерами. Помимо столичных отелей, за победу в номинациях «Лучшая горничная» и «Лучший супервайзер» будут бороться предприятия гостеприимства Подмосковья и еще шести городов страны: Санкт-Петербурга и […]

Потребительская корзина москвичей пополняется фруктами и другими продуктами. Как сообщает сайт Московской Городской Думы, 17 июня на заседании комиссии по социальной политике и трудовым отношениям был рассмотрен проект столичного закона «О потребительской корзине в городе Москве». Дело в том, что, во-первых, срок действия соответствующих законов города Москвы уже истёк. Во-вторых, федеральным законодательством предусмотрено новое определение потребительской корзины: это «необходимые […]