В Красноярске откроют школу гостеприимства

Июл 19, 2013 Комментариев: 0 от

В реализации проекта примут участие эксперты из Франции     В Красноярске может появиться школа для подготовки специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, созданная при содействии экспертов из Франции, сообщает РИА Новости. В настоящее время делегация из торгово-промышленной палаты Воклюз проводит аудит Сибирского профессионального лицея №18, который планируется сделать базой школы. На основе результатов аудита эксперты […]

Event Подробнее

Ресторанный Львов: эпатажное гостеприимство

Июл 17, 2013 Комментариев: 0 от

Как создать ресторан-легенду и каждый день удивлять гостей, узнали участники РестоТура, впервые состоявшегося во Львове     Впервые для российских рестораторов Институт гостеприимства организовал РестоТур по самым интересным, прибыльным, креативным и вкусным ресторанам Львова! Львов — город с богатой историей и пестрым национальным составом, что отразилось не только на архитектуре, культуре и языке, но и […]

HoReCa Подробнее

В Челябинске появился первый кофемобиль

Июл 17, 2013 Комментариев: 0 от

Автомобиль, занимающийся развозом горячего напитка, курсирует по Центральному району. Отведать вкусный эспрессо, капучино или американо любой желающий может всего лишь за 60 рублей. В ближайшее время уникальный для Челябинска бизнес ждет расширение в виде летнего меню — лимонада и мохито. В специально оборудованном Volkswagen Caddy установлено все, что необходимо для приготовления свежайшего кофе. Это современная кофемашина, тщательно отобранные кофейные зерна, фирменные стаканчики, корица и сиропы […]

Новости Подробнее

Идеи для мероприятий в офисе

Июл 15, 2013 Комментариев :0

Вне зависимости, что за мероприятие вы планируете провести в своем офисе (будь то официальное совещание сотрудников или небольшой ивент для клиентов), мы предлагаем вашему вниманию несколько идей, из которых вы сможете почерпнуть вдохновение для того, чтобы сделать ваше событие запоминающимся, пусть даже оно состоится в том месте, которое вы видите каждый день! Десерты, свежие соки […]

Подробнее

Novikov: из Лондона в Москву

Июл 15, 2013 Комментариев :0

онцепцию лондонского проекта Аркадия Новикова перенесли в российскую столицу     На первом этаже отеля The Ritz-Carlton Moscow распахнул свои двери Novikov Restaurant & Bar, совместный проект Аркадия Новикова и Александра Сорокина, копия одноименного лондонского ресторана, открывшегося в 2012 году.  Кухню заведения возглавил шеф-повар Ллойд Робертс, ранее готовивший для гостей московского Nobu. Меню в точности повторяет […]

Подробнее

Клиенты ресторанов мечтают о WiFi и меню на IPAD

Июл 15, 2013 Комментариев :0

Эксперты рассказали, каких технических новшеств ждут посетители заведений общепита     Исследование российского сетевого рынка общепита, проведенное аналитиками РБК.research, показало, что такие технологические решения, как меню на iPad и безналичная оплата заказа, доступны далеко не во всех ресторанах и кафе, несмотря на интерес к ним посетителей заведений. Больше всего клиентов индустрии гостеприимства интересует возможность пользоваться […]

Подробнее

Ginza Project запускает свою кейтеринговую службу в Москве

Июл 14, 2013 Комментариев :0

Если верить официальному веб-сайту Ginza Project, идея создания службы по организации выездных банкетов возникла у владельцев компании «на основании частых просьб гостей холдинга, желающих видеть на своих мероприятиях такой же уровень кухни и сервиса, к которому они привыкли в ресторанах холдинга Ginza Project». Тем не менее, московскому гостю данный сервис, несмотря на его существовании с […]

Подробнее