Совершенно летние

Июл 12, 2011 Комментариев: 0 от

Лето – это второй по значимости сезон для кейтеринга, следующий по объемам продаж за декабрем. Каждый ресторан выездного обслуживания с середины весны активно рассылает специальные летние предложения своим потенциальным заказчикам…

Новости Подробнее

‘БИЛЛА‘ поделилась опытом по защите окружающей среды от загрязнения полиэтиленовым мусором

Июл 12, 2011 Комментариев: 0 от

В июне в информационном агентстве ‘ИНТЕРФАКС‘ состоялась пресс-конференция ‘Россия «тонет» в полиэтиленовом мусоре. Пора менять принципы использования упаковки…

Новости Подробнее

Звезды о кейтеринге: Долой тарталетки!

Июл 11, 2011 Комментариев: 0 от

Что думают о ресторанах посетители? Кто-то оставляет свои мысли в ‘книге жалоб и предложений‘, кто-то просто уходит, обрадованный или разочарованный, становясь постоянным клиентом или не возвращаясь больше никогда…

Новости Подробнее

Тема здорового питания в кейтеринге

Июл 05, 2011 Комментариев :0

О том, как кейтеринг реагирует на тенденцию популяризации здорового питания и экологичности наш постоянный эксперт Кирилл Погодин, руководитель проекта CateringConsulting.ru побеседовал с Викторией Половниковой, директором ресторана выездного обслуживания Mega Catering…

Подробнее

На открытом воздухе: ни соринки, ни пылинки

Июл 04, 2011 Комментариев :0

Кейтеринг привлекает многих рестораторов. В первую очередь, возможностью продавать ощутимый объем ресторанных услуг. Каждое мероприятие – это реализация меню из 20–30 блюд для десятков, а порой сотен и тысяч приглашенных….

Подробнее

Двигатели ресторанного бизнеса

Июл 02, 2011 Комментариев :0

Как установила редакция ’Daily Mail’, самые успешные рестораны Великобритании, сумевшие пережить кризис, имеют одно общее свойство…

Подробнее

Полеты на постном масле

Июл 01, 2011 Комментариев :0

Растительное масло, отслужившее на кухнях европейских ресторанов, получает шанс на вторую жизнь – оно будет питать двигатели самолетов KLM…

Подробнее