Чайная церемония

Дек 30, 2013 Комментариев: 0 от

Слово «кейтеринг» в переводе с английского означает «общественное питание», но современный кейтеринг представляет собой не только доставку пищи и проведение праздников. В его основе лежит правильное понимание требований заказчиков и их соответствующее выполнение. Новой ступенью этого направления стал «чайный кейтеринг». Генеральный директор Группы компаний “Бирюзовый чай”, Сергей  Хорольский поделился своим опытом в этом направлении. -Как […]

Публикации Подробнее

«Всеядные» возвращаются

Дек 30, 2013 Комментариев: 0 от

Международный фестиваль молодой творческой кухни Omnivore вновь придет в российскую столицу Фестиваль Omnivore World Tour Moscow, представляющие мировые тенденции прогрессивной кухни, пройдет в российской столице с 24 по 29 марта 2014 года. Новыми локациями события станут Гостиный двор и «АртХаус». По традиции московский Omnivore будет разделен на профессиональную и городскую части, которые объединит масштабная Omnivorious […]

Кейтеринг Подробнее

Сколько стоит новогодняя ночь в ресторане

Дек 27, 2013 Комментариев: 0 от

Глава департамента торговли и услуг Москвы рассказал о новогодних предложениях ресторанов и кафе В новогоднюю ночь праздничное обслуживание гостей организуют около 2 тыс. ресторанов и кафе Москвы. Об этом сообщил глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк на встрече с журналистами. По его словам, заведения предложат любые форматы встречи Нового года и на любой […]

Новости Подробнее

Лучшие блюда для восстановления сил

Дек 27, 2013 Комментариев :0

Лучшими блюдами для восстановления сил были названы каши. Такие выводы сделали британские ученые на основании проведенных ими исследований. Каши содержат большое количество полезных веществ, необходимых организму: витаминов, минеральных веществ (фосфора, кальция, железа), клетчатки и других. Такие блюда богаты углеводами и хорошо усваиваются пищеварительной системой человека. В прежние времена каши были не только повседневным и праздничным, […]

Подробнее

Самый дешевый салат «Оливье»

Дек 27, 2013 Комментариев :0

По данным, которые приводит Росстат, стоимость традиционного салата «Оливье» за год увеличилась на 18 руб. (7,6%) и составила 255 руб. Речь идет о салате, в состав которого входит 300 г вареной колбасы, 4 вареных яйца, 380 г зеленого горошка, 700 г консервированных огурцов, 500 г картофеля и 150 г майонеза. Самый дешевый салат «Оливье» готовят […]

Подробнее

Ивент в гостях у кейтеринга

Дек 26, 2013 Комментариев :0

В декабре, не смотря на предельную загруженность подготовкой предновогодних мероприятий, Ресторан Выездного Обслуживания ‘KALITNIKI’ радушно встретил группу традиционного выездного практикума по кейтерингу Авторской школы Сергея Князева для event-менеджеров. Став постоянным партнером школы в организации таких выездных практикумов, ‘KALITNIKI’ продолжают творчески относится к такому приему, предлагая наиболее интересные экскурсии и мастер-классы, и не превращая подобные встречи […]

Подробнее

Самый дорогой в мире рождественский пудинг

Дек 25, 2013 Комментариев :0

Компания VeryFirstTo, специализирующаяся на продаже эксклюзивных предметов роскоши, объявила о скором начале продаж самого дорогого в истории рождественского пудинга. Его изготовит Мартин Чифферс, бывший шеф-повар отеля Savoy. Стоимость пудинга на 12 персон составит 23 500 фунтов стерлингов. Эта сумма складывается из двух основных составляющих: бутылка раритетного коньяка Duret 1810 года стоимостью 10 890 фунтов стерлингов, […]

Подробнее