10 лучших кулинарных городов мира

Журнал National Geographic опубликовал список лучших кулинарных городов мира. Если считать, что еда — это средство для понимания культуры, перед вами интересный культурный срез современности. Какой город был назван самым вкусным? Попробуйте отгадать!

Список из 21 города, где собрались «лучшие фудсити в мире», был составлен совместно с компанией Resonance Consultancy, глобальным консультантом по вопросам развития экономики и туризма. Рейтинг был составлен на основе личных впечатлений и отзывов посетителей, которые они опубликовывали в Google, Facebook, Instagram и TripAdvisor. Всего в исследовании участвовало более 200 городов.

Топ-10 возглавляет Лондон. По мнению его составителей, знаменитый рынок Borough Market на юге города, блюда The Hand & Flowers (единственный английский гастропаб с двумя звёздами Мишлен) и вкуснейшая жареная рыба с картошкой — фиш&чипс — из меню старейшего ресторана Golden Hind помимо прочего вносят свой вклад в очарование британской столицы. Если собираетесь в Лондон, возьмите это на заметку!

За Лондоном следуют настроены весьма гастрономически Токио и Сеул. В первую десятку входят довольно предсказуемые Нью-Йорк, Париж и Барселона. Есть там и Дубай — город, куда в последнее время устремляются многие высококлассные шеф-повара. Массимо Боттура, например, открыл в начале 2019 года там ресторан Torno Subito.

Весь список выглядит так:

1. Лондон (Великобритания)
2. Токио (Япония)
3. Сеул (Южная Корея)
4. Париж (Франция)
5. Нью-Йорк (США)
6. Рим (Италия)
7. Бангкок (Таиланд)
8. Сан-Паулу (Бразилия)
9. Барселона (Испания)
10. Дубай (ОАЭ)
11. Стамбул (Турция)
12. Сингапур (Сингапур)
13. Мадрид (Испания)
14. Шанхай (Китай)
15. Осака (Япония)
16. Лас-Вегас (США)
17. Гонконг (Китай)
18. Берлин (Германия)
19. Пекин (Китай)
20. Рио-де-Жанейро (Бразилия)
21. Нью-Дели (Индия)

Источник: https://www.gastronom.ru/