Весенний Форум Кейтеринг в Москве

Мар 20, 2019 Комментариев: 0 от

Мы рады пригласить Вас на VI Ежегодный Весенний Форум Кейтеринг!

Присоединяйся к сообществу влюбленных в кейтеринг

Общайся с лидерами рынка в неформальной обстановке

Разберись со всеми насущными вопросами за 3 дня

Найди свежие бизнес-идеи

Перенимай опыт сильнейших

Вдохновись лучшими решениями

Зарядись на год вперед!

Наши спикеры
Все наши спикеры — практики с большим опытом в кейтеринге, они не бизнес-тренеры, они профессионалы, которые делятся своим опытом!
Программа Форума
16 апреля
ОПЫТ ЛИДЕРОВ
11.00-19.00
День первый
#ПРО ОТРАСЛЬ
  • Кейтеринг. Время перемен
  • Как быть лидером
  • Мораль и деньги: вместе или врозь
  • Профессионализм в сообществе и взаимовыгодная дружба
  • Best practice европейского опыта
17 апреля
НОВЫЕ РЕШЕНИЯ
11.00 — 19.00
День второй
#ПРО РАЗВИТИЕ
  • Стратегии развития
  • Д — доставка: как доставка стала must have
  • Где брать клиентов
  • Диверсификация: несколько брендов. Как это работает
  • Тренды и ноу-хау американского рынка
18 апреля
БЕРИ и ДЕЛАЙ!
10.00-17.00
День третий
#ПРО ЭФФЕКТИВНОСТЬ
  • Финансовые модели в кейтеринге
  • Маркетинг в действии: кейс дня
  • Технологические карты: где 90% кейтеринги совершают ошибки
  • Пищевая безопасность и риски
  • Разбор полетов: что не так с продажами

Специальный гость Tom Steffen

Руководитель событийного кейтеринга Steffen Traiteur
У Тома солидный послужной список в индустрии гостеприимства:

  • обучение в Институте Поля Бокюза в Лионе,
  • работа в Мишленовском ресторане Clairefontaine в Люксембурге,
  • в Intercontinental Carlton в Каннах,
  • в кейтеринге Raynier Marchetti в Париже.

Том поделится своим опытом управления несколькими брендами и разберет непростые вопросы маржинальности в кейтеринге.

Условия участия
Для выставления счета присылайте реквизиты на info@cateringconsulting.ru с указанием количества участников.

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Кейтеринг, Консалтинг, Новости

Об авторе

Пользователь скромно умолчал о себе
Нет откликов на “Весенний Форум Кейтеринг в Москве”

Оставить отклик