Главная » HoReCa, Современный ресторан

№1/2010

17 Август 2009 4 коммент.

Материалы январского номера журнала

Oblozhka

Содержание номера, обложка, письмо редактора, ссылка на закачку номера в pdf

Иван Терёхин, директор по развитию CITY Consulting Group: Готовый бизнес – везение или искушение для рестораторов?

Рафаэль Вальдес, управляющий партнер консалтинговой группы Tousse: Для новичков главное - не рисковать и работать в демократичном формате

Валерий Слепых, генеральный директор бара & ресторана In Vino: Кардинальные перемены во время кризиса не всегда оправданы

Константин Белый, генеральный директор Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга: Если уж открывать ресторан — то именно в кризис!

4 коммент. »

Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>