В Парке Горького открылся паркинг с фудтраками

Авг 08, 2020 Комментариев: 0 от

Рестопаркинг на Пушкинской набережной в Парке Горького – новый масштабный проект братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков в ретро-стиле американских drive-in café 1970-х годов. На территории в 1500 квадратных метров под одной крышей расположены 12 корнеров в виде фудтраков с разными ресторанными концепциями: бургеры, пицца, паста, греческий гирос, хот-доги, фудтрак с вегетарианскими блюдами, вок, плов, шашлыки […]

Новости Подробнее

Началась регистрация гостей на 27.08 2020 на 20-ю церемонию вручения Юбилейной Национальной Премии «Медиа-Менеджер России-2020»

Авг 07, 2020 Комментариев: 0 от

Приглашаем профессионалов и экспертов стать участниками XХ Юбилейной Церемонии вручения Национальной Премии «Медиа-Менеджер России — 2020», которая пройдет 27 августа 2020 года в Москве. Официальной площадкой мероприятия выступает ресторан Белладжио http://bellagiomoscow.ru/.Среди гостей ожидаются все те, кто активно  участвует в формировании рынка четвертой власти: руководители медийно-коммуникационных подразделений  корпораций, телеканалов, радиокомпаний, издательских домов, медиахолдингов, крупнейших PR- и […]

Event Подробнее

Как выросли траты россиян на заказ еды онлайн

Авг 07, 2020 Комментариев: 0 от

За время самоизоляции выручка направления food-tech (сервисы по доставке еды) увеличилась в 2–4 раза по сравнению с докарантинным периодом, а также и с прошлым годом. Об этом рассказали опрошенные «Известиями» крупные участники рынка. При этом рост продемонстрировали все сегменты — от доставки продуктов и еды из ресторанов до кейтеринга и наборов для самостоятельного приготовления блюд. Эксперты […]

Есть мнение Подробнее

Как рестораторы становятся на колеса

Авг 07, 2020 Комментариев: 0

На рынке появятся мобильные кухни для доставки блюд. На переживающем масштабный кризис рынке общественного питания стали появляться адаптированные к новым условиям проекты. Так, сервис «Достаевский» разработал формат мобильных кухонь только для доставки еды, которые планирует сдавать в аренду другим операторам. Проект позволит участникам рынка протестировать спрос почти без инвестиций, но может быть негативно воспринят надзорными […]

Подробнее

Как ресторану заработать на кейтеринге. Онлайн интенсив

Авг 01, 2020 Комментариев: 0

Научитесь считать грамотные сметы на выездные мероприятия, чтобы увеличить свои обороты +50% и компенсировать снижение гостевого потока. Редкая возможность за 2 часа узнать ключевые особенности кейтеринга как бизнеса и рассчитать грамотную смету на выездное мероприятие.11 августа Первая Школа Кейтеринга проведет онлайн интенсив «Как ресторану заработать в кейтеринге». Эксперт интенсива Ольга Бурлуцкая — self-made предприниматель, основатель […]

Подробнее

На сколько вырос спрос на официантов в России

Авг 01, 2020 Комментариев: 0

Снятие ограничительных мер, введенных в РФ из-за коронавирусной инфекции, повысило число вакансий для официантов в два раза за несколько недель, сообщает сервис для поиска работы и подбора персонала «Работа.ру» «Со снятием карантинных мер количество предложений о работе официантов начало стремительно расти и приближаться к значениям начала апреля. В первую неделю после снятия ограничений число вакансий […]

Подробнее

С начала пандемии коронавируса ликвидировались 40% общепитов

Июл 30, 2020 Комментариев: 0

С начала пандемии коронавируса, в Украине из 30 тысяч предприятий в сфере общественного питания, 12 тысяч были ликвидированы как субъекты хозяйственной деятельности. Об этом в интервью «Интерфакс-Украина» заявил народный депутат Никита Потураев. «Согласно данным по HoReCa (гостиницы, рестораны, кафе/кейтеринг — ЭП) до карантина у нас было 30 тысяч заведений общественного питания в Украине: от маленького кафе/бара […]

Подробнее